این گیاه را بکارید و پول برداشت کنید!

اعظم یوسفی، مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های گیاهان دارویی خراسان رضوی، از میزان اهمیت گیاه انغوزه در استان خراسان رضوی گفت و با اشاره به کم‌توقع و کم آب طلب بودن این گیاه افزود: این گیاه می‌تواند ارزش اقتصادی خوبی را برای کشاورزان داشته باشد.

وی خاطرنشان کرد که با توجه به وضعیت خشک‌سالی که در استان وجود دارد، کشاورزان باید به سمت گیاهان چند ساله با نیاز آبی کمتری بروند. در این صورت هزینه‌های کارگری کمتر و صرفه اقتصادی برای کشاورز بیشتر خواهد بود.

یوسفی با اشاره به اینکه آنغوزه یکی از گیاهانی است که می‌تواند درآمد بالای یک میلیارد تومانی در هر هکتار را برای کشاورز داشته باشد، تصریح کرد که اگر یک مرتبه کشاورز این گیاه را کشت کند و به خوبی هم از آن مراقبت شود تا ۲۰ سال می‌تواند برای کشاورز ارزش افزوده اقتصادی داشته باشد.​

وی با بیان اینکه خراسان رضوی در کشت گیاهان دارویی جایگاه نخست کشور را دارد، گفت که بازار رقابتی گیاهان دارویی در این استان پررنگ‌تر از سایر استان‌ها است.

مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های گیاهان دارویی خراسان رضوی، ایجاد زنجیره ارزش و تأمین گیاهان دارویی را ضروری دانست و افزود که زیره سبز، نعناع فلفلی، گل‌ محمدی، آنغوزه، باریجه، زیره سیاه کوهی، خاکشیر، رازیانه، شیرین‌بیان و بالنگو جزو گیاهان اصلی هستند که در این استان کشت زراعی می‌شوند و از نظر سطح زیر کشت رقم قابل توجهی دارند.​

یوسفی اظهارکرد که شهرک‌های گیاهان دارویی در حال شکل‌گیری است و تمام زنجیره‌های تولید، ارزش محصول، اشتغال‌زایی، فرهنگ‌سازی مصرف گیاهان دارویی و اکوتوریسم در آن دیده شده و این طرح در حال جذب سرمایه‌گذار است تا به نوعی واسطه‌گری حذف و قیمت گیاهان دارویی واقعی شود.

وی به بحران خشکسالی در استان اشاره کرد و گفت که با توجه به اینکه روز به روز اراضی که دسترسی به آب دارند کمتر می‌شود، باید بیشتر روی گیاهانی که نیاز آبی کمی دارند سرمایه‌گذاری کنیم.

مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های گیاهان دارویی خراسان رضوی خاطرنشان کرد که برای خرید تضمینی و کشت قراردادی محصولاتی مانند آنغوزه، زیره سیاه و سبز و گیاهانی که مصرف علوفه‌ای و دامی دارند مانند خارشتر ورود پیدا کرده‌اند.

در مجموع، این مصاحبه نشان می‌دهد که گیاه انغوزه از اهمیت ویژه‌ای در خراسان رضوی برخوردار است. این گیاه کم‌توقع و کم آب طلب می‌تواند ارزش اقتصادی خوبی را برای کشاورزان داشته باشد و در شرایط خشکسالی نیز قابل کشت است.

با توجه به اهمیت این گیاه، اتحادیه تعاونی‌های گیاهان دارویی خراسان رضوی اقداماتی را برای توسعه کشت و بهره‌برداری از آن انجام داده است. این اتحادیه برای خرید تضمینی و کشت قراردادی محصولاتی مانند آنغوزه، زیره سیاه و سبز و گیاهانی که مصرف علوفه‌ای و دامی دارند مانند خارشتر نیز ورود پیدا کرده است.