قیمت شیرینی | شیرینی شب عید
قیمت شیرینی نوروز به این شرط افزایش می یابد
رئیس اتحادیه قنادان تهران اظهار کرد: امیدواریم با افزایش قیمت مواد اولیه روبرو نشویم، قنادان تمایلی به افزایش نرخ محصولات شیرینی ندارند.
قیمت شیرینی‌ها به عوامل متعددی وابسته است که در تشکیل قیمت نقش اساسی دارند. اولین عامل، مواد اولیه استفاده شده در تهیه شیرینی می‌باشد. قیمت نواحی جغرافیایی تولید مواد اولیه، ارتباط مستقیم با هزینه تولید دارد. همچنین، مهارت و تخصص نانوا و کیفیت مواد مصرفی نیز تأثیرگذارند. هزینه‌های تولید و نگهداری فضا، پرسنل و تجهیزات نیز از جمله عوامل مهم در تشکیل قیمت هستند. اقتصاد کلان، تورم و نرخ ارز نیز می‌توانند تأثیرگذار باشند. به‌طور کلی، تعادل بین کیفیت، هزینه تولید، و شرایط اقتصادی تعیین‌کننده قیمت شیرینی ها هستند.
علی بهره‌مند رئیس اتحادیه قنادان تهران گفت: امیدواریم با افزایش قیمت مواد اولیه روبرو نشویم، قنادان تمایلی به افزایش نرخ محصولات شیرینی ندارند، متاسفانه در سال‌های اخیر سفره مردم کوچک‌تر شده و تولید و فروش همکاران ما نسبت به قبل کمتر شده است.
به گفته بهره مند، کاهش تولید و فروش محصولات، عدم دسترسی به نیروی انسانی ماهر، تامین مواد اولیه و ساز کار سازمان‌های دارایی، شهرداری، بیمه و مالیات از بزرگترین معضلات پیش روی صنف قنادان است.
نظر شما