کره حیوانی | لبنیات | بازار لبنیات
قیمت انواع کره حیوانی در بازار / کدام کره حیوانی ارزان تر است ؟
در این گزارش با توجه به خواص و فواید کره حیوانی، به بررسی قیمت این محصول پرداخته ایم.
کره عمدتا از قطراتی از جنس آب و پروتئین شیر ساخته شده که با لایه‌ای از چربی پوشانده می‌شوند. رایج‌ترین نوع از کره حیوانی با شیر گاو تهیه می‌شود، اما می‌توان از شیر پستانداران دیگری مانند گوسفند، بز، بوفالو و غژگاو هم استفاده کرد. گاهی اوقات نمک، مواد طعم‌دهنده و مواد نگهدارنده را هم در کره پیدا می‌کنید.کره حیوانی غنی از ویتامین‌های حل‌شونده در چربی، از جمله A، E و K۲ است. ویتامین K۲ مفید برای سلامتی قلب و استخوان است. کره حیوانی شامل چربی‌های اشباع سالمی است و مصرف آن نسبت به مارگارین خطر حمله قلبی را کاهش می‌دهد. همچنین حاوی اسید چرب بیوتیریت و اسید لینولئیک است که مزایای سلامتی دارند. مصرف معتدل کره حیوانی مفید است، اما مصرف زیاد همیشه توصیه نمی‌شود.
قیمت برخی از کره‌های موجود در بازار لبنیات به شرح زیر است.
|
نام محصول |
مقدار |
قیمت / تومان |
| کره حیوانی گاوی خامه ای | یک کیلوگرم | 138,000 |
| کره محلی بز | یک کیلوگرم | 315,000 |
| کره گاوی خیکی | یک کیلوگرم | 265,000 |
| کره گوسفندی | یک کیلوگرم | 315,000 |
| کره گاومیش اصل محلی | یک کیلوگرم | 590,000 |
| کره تولومی(پوستی)محلی گاوی | یک کیلوگرم | 693,800 |
نظر شما