هند؛ بازار برنج را ملتهب کرد

هند با اعمال محدودیت بر صادرات برنج، باعث نگرانی عمیق تعداد زیادی از کشورهای آسیایی و افریقایی شده است. این محدودیت‌ها ۹.۵ میلیون تن برنج را که حدود یک‌پنجم صادرات این محصول در سراسر جهان است، از بازار جهانی خارج می‌کند.

به نوشته بلومبرگ، دیگر تولیدکنندگان بزرگ برنج در جهان تلاش کرده‌اند تا به کشورهای واردکننده برنج اطمینان دهند که این محصول به اندازه کافی تولید شده است. اما این تلاش نتوانسته بازار برنج را به شکل کامل از تلاطم خارج کند.

پس آنکه هند در روزهای اخیر، محدودیت‌هایی بر صادرات برنج «پاربویل» و «باسماتی» اعمال کرد، قیمت برنج در سطح قاره آسیا به بالاترین میزان خود در حدود ۱۵ سال اخیر رسید. پیش‌تر، هند هیچ محدودیتی بر صادرات برنج پاربویل و باسماتی اعمال نکرده بود و این اتفاق، تازه‌ترین تلاش این کشور برای کاهش صادرات غلات است.

به گفته یکی از استادان دانشگاه هاروارد امریکا که چند دهه درباره امنیت غذایی مطالعه کرده است، مهم‌ترین نگرانی درحال‌حاضر این است که آیا تایلند و ویتنام، دنباله‌روی هند در کنترل صادرات برنج می‌شوند یا خیر؟ در صورتی که این اتفاق رخ دهد، قیمت جهانی برنج از هزار دلار فراتر خواهد رفت.

نگرانی درباره ذخایر برنج قابل درک است؛ این محصول یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی میلیاردها نفر در جهان است. ۶۰ درصد از کالری مورد نیاز ساکنان جنوب شرق آسیا و افریقا با مصرف برنج تأمین می‌شود. قیمت کنونی برنج ۶۴۶ دلار به ازای هر تُن است.

وضعیت آب‌وهوایی می‌تواند بازار برنج را بیش از پیش متلاطم کند. ظهور پدیده آب‌وهوایی «اِل نینو» طی امسال، احتمال وقوع خشکسالی در مناطق اصلی کشت برنج در قاره آسیا را افزایش داده است، به‌طوری‌ که تایلند نسبت به وقوع شرایط خشکسالی در این کشور در اوایل سال ۲۰۲۴ هشدار داده است. به‌نظر می‌رسد، چین به عنوان بزرگترین تولیدکننده و واردکننده برنج، تاکنون از وقوع شرایط خشکسالی در امان مانده، اما مناطق اصلی کشت برنج در هند، نیاز به باران بیشتری دارند.

از سوی دیگر، گزارش‌ها نشان می‌دهد که تصمیم هند برای جلوگیری از صادرات برنج برای تأمین نیاز داخلی و پایین نگه داشتن قیمت‌ها، بر وضعیت کشورهای دیگر تأثیرگذار بوده است. فیلیپین هفته گذشته مجبور شد به‌دلیل افزایش قابل توجه قیمت برنج، برای این محصول سقف قیمت تعیین کند. فیلیپین در جایگاه دوم بزرگ‌ترین واردکنندگان برنج در جهان قرار دارد.

تایلند که دومین صادرکننده بزرگ برنج در جهان است، فرصت محدودیت صادرات برنج توسط هند را غنیمت شمرده است؛ نمایندگان تجاری این کشور با سفر به کشورهایی نظیر فیلیپین، اندونزی، مالزی و ژاپن، سعی دارند به یک تأمین‌کننده اصلی برنج برای این کشورها تبدیل شوند.