ارزش هر کیلو خاویار ایرانی به ۵ هزار دلار رسید!
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: بنابر آمار سالانه ۲ تا ۲.۵ تن خاویار پرورشی در کشور تولید میشود، درحالیکه پتانسیل تولید تا ۱۰ هزارتن هم در کشور داریم.
![ارزش هر کیلو خاویار ایرانی به ۵ هزار دلار رسید!](https://cdn.titrekootah.ir/thumbnail/xUPFTtedq3kn/thcIWBsskibWtGi05U8Jw_OsoV0LwhTn8CMvp_6uEZREJTOH4loqm0BBRG-3h6-_KIxmZZ5vIxGL_aYSR-VrBOvbSJb0MKID/%D9%82%DB%8C%D9%85%D8%AA-%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1.jpg)
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: بنابر آمار سالانه ۲ تا ۲.۵ تن خاویار پرورشی در کشور تولید میشود، درحالیکه پتانسیل تولید تا ۱۰ هزارتن هم در کشور داریم.
ارسلان قاسمی گفت: بنابر آمار سالانه ۲ تا ۲.۵ تن خاویار پرورشی در کشور تولید می شود که مصرف داخل بسیار ناچیز است و به بیان دیگر کل تولید خاویار پرورشی صادر می شود.
او متوسط ارزش قیمت هرکیلو خاویار صادراتی را هزار دلار اعلام کرد و افزود: ارزش برخی گونه های خاویار ۵ هزار دلار است.
قاسمی ادامه داد: در شرایط فعلی پتانسیل تولید ۱۰ هزارتن خاویار پرورشی در کشور وجود دارد که در صورت عدم دخالت مسئولان دولتی به سهولت به این میزان ظرف مدت ۳ تا ۵ سال وجود دارد، این درحالی است که پروسه تولید خاویار ۸ تا ۱۰ سال طول می کشد، اما ما به سبب پتانسیلی که در کشور داریم،ظرف مدت زمان کوتاه به این رقم می رسیم.
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: صید خاویار پرورشی تا زمانیکه بازسازی ذخایر توسط ۵ کشور همسایه دریای خزر به نتیجه برسد و شرایط از گونه های در حال انقراض خارج شود و در ۴ کشور همسایه به دلایل مختلف از جمله عدم کنترل سختگیرانه صید خاویار و خاویار قاچاق وجود دارد،کمااینکه بخش کوچکی در بازار خودمان است.
نظر شما