این روغن از سکته قلبی و مغزی پیشگیری می‌کند

سکته قلبی یکی از بیماری‌های قلبی-عروقی خطرناک است که در اثر مسدود شدن یکی از عروق قلبی و عدم تأمین خون به قلب ایجاد می‌شود. این بیماری معمولاً با درد قفسه سینه، تنگی نفس، تعریق، تهوع و استفراغ همراه است. عوامل خطر ابتلا به سکته قلبی شامل فشار خون بالا، دیابت، سابقه خانوادگی از بیماری‌های قلبی، سن بالای ۵۵ سال و سابقه سیگار کشیدن هستند. درمان سکته قلبی باید در اسرع وقت آغاز شود و شامل استفاده از داروهای خاص، آمبولانس‌دهی و درمان‌های پزشکی و جراحی قلبی می‌شود

سکته قلبی و مغزی شایعترین علت مرگ و میر است. در سکته قلبی و مغزی به علت تصلب شرائین و یا لخته شدن خون در یک یا تعداد بیشتری از شریان هایی که به عضله قلب یا مغز خون را انتقال می دهند خونرسانی به قلب یا مغز مختل و این باعث مرگ سلول های عضله قلب یا مغز می شود.

روغن زیتون به علت داشتن اسیدهای چرب غیراشباع مانع از تصلب شرائین و لخته شدن خون می شود و به همین علت است که روغن زیتون از سکته قلبی و مغزی پیشگیری می کند.