سکنجبین یک شربت بهشتی

شربت سکنجبین یکی از خوشمزه ترین شربت های سنتی ایرانی است که فواید زیادی برای سلامتی دارد.

سکنجبین در واقع مخلوطی از سرکه و عسل است که به مقدار معینی با هم مخلوط می‌شوند و از مخلوط کردن آن‌ها با هم شربتی خوش طعم و معطر به دست می‌آید. در بعضی مناطق نیز سکنجبین را از مخلوط سرکه و شکر درست می‌کنند و امروزه که عسل گران یا کمیاب تر از قبل است، عموماً از شکر تهیه می شود.

کسانی که از عوارضی مانند مشکلات ادراری، معده درد، نفخ شکم، ضعف بینایی و سایر عوارض رنج می برند، بهتر است کاهو را با سکنجبین بخورند.

با مصرف شربت سکنجبین می توانید مشکلات ادراری، نفخ شکم و معده درد را نیز برطرف کنید.

فواید شربت سکنجبین

شربت سکنجبین یکی از بهترین نوشیدنی های طب سنتی است که صفرای اضافی بدن را دفع می کند.

سکنجبین از عسل و سرکه ساخته می شود که باعث افزایش نفوذ غذا به سلول های بدن می شود.

شربت سکنجبین التهاب ناشی از گرما را کاهش می دهد و در نهایت سموم بدن را با ادرار یا عرق خارج می کند و می تواند ملین مفیدی باشد.

اگر سکنجبین از کاسنی و کمی گلاب درست شود، نوشیدنی مفیدی می شود برای کسانی که طبع گرم یا نفخ دارند، اما برای مبتلایان به زخم معده مضر است.

سکنجبین می تواند نفوذ غذا به سلول های بدن از جمله سلول های کبدی را نیز افزایش دهد.

اگر کاهو با سکنجبین یا سرکه خورده شود اشتها آور است.

اگر آب کاسنی را با سکنجبین بنوشید بهترین دارو برای درمان تب طولانی است.

سکنجبین همچنین در تسکین سردرد نیز می تواند موثر باشد.

محدودیت های استفاده از سکنجبین

    افرادی که معده های سرد و ضعیف دارند باید در مصرف سکنجبین احتیاط کنند.

    افرادی که اعصاب ضعیفی دارند، باید در مصرف سکنجبین احتیاط کنند.

    افرادی که درد و مشکلات رحمی دارند، باید در مصرف سکنجبین احتیاط کنند.

    افرادی که دچار تکرر ادرار و سایر مشکلات مثانه هستند، باید در مصرف سکنجبین احنیاط کنند.

    افراد مبتلا به زخم معده، باید در مصرف سکنجبین احتیاط کنند.

افرادی که سرماخوردگی دارند و کسانی که دچار لرزش و اضطراب عصبی هستند باید مراقب باشند از سکنجبین استفاده نکنند.

بهترین زمان استفاده از سکنجبین

استفاده از سکنجبین در طبیعت گرم و فصل تابستان مناسب است که برای کاهش گرما و ایجاد آرامش مصرف آن با کاهو توصیه می شود.